Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Творожно-шоколадный торт

Ингредиенты для бисквита:
мука 2 стакана
сахар 2 стакана
молоко 1 стакан
какао-порошок 6 ст.л., с горкой
яйца 2 шт.,
кипяток 1 стакан
сода пищевая 1,5 ч.л., (не гасить)
разрыхлитель 1,5 ч.л.,
соль 1 ч.л.,
ванилин
растительное масло 0,5 стакана
Ингредиенты для прослойки
творог любой жирности 400 гр.,
сметана 400 гр., 20-25% (если жидкая, надо дать стечь жидкости)
масло сливочное 300 гр.,
сахар 250 гр.,
любые замороженные ягоды (лучше кислые)
Ганаш:
шоколад 200 гр.,
сливки 100-150 гр., (30-35%)

Смешиваем муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель и какао.
Отдельно взбиваем яйца, добавляем ванилин, молоко и растительное масло. Выливаем в сухую смесь, перемешиваем и в последний момент добавляем стакан крутого кипятка. Быстро перемешиваем и выливаем жидкое тесто в форму. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Для крема даём у сметаны стечь жидкости, творог смешиваем с сахаром , добавляем ванилин, можно слегка пробить блендером. Добавляем сметану и отдельно взбитое сливочное масло. Сюда же отправляем ягоды.
Бисквит разрезаем пополам и собираем торт.
На первый корж выкладываем творожную прослойку и накрываем вторым коржом. Ставим в холодильник, крем немного охладится и будет держать форму. Затем поливаем шоколадом (ингредиенты для шоколада указали в рецепте)и украшаем на свой вкус.
Творожно-шоколадный торт.Ингредиенты для бисквита: мука 2 стакана сахар 2 стакана молоко 1 стакан ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Каменке Кузнецкого района бесплатно Сайт знакомств онлайн в Каменке Кузнецкого района без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Каменке Кузнецкого района для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Каменке Кузнецкого района с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Каменке Кузнецкого района с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств в Каменке Кузнецкого района с мужчинами без регистрации Знакомства для интима в Каменке Кузнецкого района без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно