Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
РЕЦЕПТ. ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ

Идеальные пропорции ганаша на белом шоколаде для покрытия торта, он вкусный, отлично переносит транспортировку и с ним очень удобно работать.

Нам понадобится:
белый шоколад - 300 гр.
творожный сыр - 150 гр.
масло сливочное - 45 гр.
сироп глюкозы - 20 гр.
какао масло - 30 гр.

Готовим:
Шоколад и какао масло растопить на водяной бане или в микроволновке.(можно вместе или по отдельности, потом объединить массы). Полностью остудить.

Мягкое сливочное масло взбить до бела, добавить холодный творожный сыр, взбить до объединения, добавить глюкозный сироп, ещё раз хорошо взбиваем.

Вливаем наш остывший шоколад с какао маслом и взбиваем минуты 3-5.

Я наношу в 2 слоя. 1ый - черновой, чтобы изолировать крошки бисквита. Ставлю в холодильник, при необходимости, минут на 10, и наношу финальный слой.
РЕЦЕПТ. ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ.Идеальные пропорции ганаша на белом шоколаде для покрытия торта, он ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 32 отзыва
Нравится32
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Мирном бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Мирном для взрослых бесплатно Знакомства в Мирном для серьезных отношений бесплатно Знакомства в Мирном с девушками бесплатно Интим знакомства в Мирном без регистрации Знакомства в Мирном с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Мирном кому за 50
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно