Рецепт торта «Лимон - Чёрная смородина»
На торт диаметром 16 см и весом ~1,6-1.8 кг
Бисквит:
5 яиц
150 грамм сахара
150 грамм муки
50 грамм молока
40 грамм сливочного растопленного масла
Цедра лимона
Щепотка соли
1 ч ложка без горки разрыхлителя
Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли до плотных пик, добавляем желтки, масло , молоко , аккуратно вымешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем цедру 1 лимона. Выпекаем при температуре 165 градусов 45-50 минут до сухой шпажки.
Обязательно ещё горячим оборачиваем плёнкой и убираем в холодильник. Так бисквит будет особенно сочным.
Через 12 часов уже можно использовать.
Начинка:
310 грамм чёрной смородины
100 грамм сахара
100 грамм воды или жидкого пюре смородины
28 грамм крахмала
Все смешиваем и увариваем до загустения. Откладываем из общего количества 100 грамм и пробиваем блендером . Эта часть пойдёт в крем, остальная в начинку.
Крем:
600 грамм сливочного творожного сыра
120 грамм сахарной пудры
100 грамм сливок 33%
100 грамм черносмородиновой заготовки.
Сыр взбиваем с пудрой до однородности, добавляем сливки, взбиваем. Добавляем пюре и ещё раз взбиваем.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Знакомства в Арлоне бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Арлоне кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Арлоне для серьезных отношений и брака
Знакомства в Арлоне с девушками с номерами телефонов
Знакомства онлайн в Арлоне для взрослых
Знакомства в Арлоне с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс в Арлоне
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 405 301 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации