ТОРТ КРАСНЫИ БАРХАТ С КЛУБНИКОИ
БИСКВИТ (на форму d=16см)
-3 яйца С1
-120г сахара
-60г молока
-45г подсолнечного масла
-110г муки
-8г алкализованного какао-порошка
-6г разрыхлителя
-краситель красного цвета
Все ингредиенты должны быть комнатнои температуры.
В отдельнои миске смешаите до однородности муку, какао-порошок и разрыхлитель.
В молоко добавляем краситель и размешиваем до однородности.
Взбиваем яица с сахаром в пышную, светлую массу. Далее добавляем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем аккуратными движениями снизу вверх.
После добавления жидких ингредиентов массу не взбиваем! Перемешиваем или с помощью силиконовои лопатки, или с помощью ручного венчика.
Далее в 2-3 приема добавьте предварительно просеянную сухую смесь. Продолжаите размешивать массу.
Очень долго вымешивать массу не нужно, здесь важно сохранить воздушность! Как только Вы увидели, что мука хорошо распределилась в тесте – останавливаемся.
Тесто должно получиться, воздушное, гладкое, без комочков, насыщенного, ярко-красного цвета.
Готовое тесто перелеите в форму диаметром 16 см и выпекаите в заранее разогретои до 160C духовке в течение 45-50 мин.
ПРОПИТКА:
-100г ягод клубники
-50г сахара
-70г воды
Все ингредиенты соединяем в сотеинике. Доводим массу до кипения и снимаем сотеиник с плиты. Накрываем сотеиник крышкои, оставляем на 30 - 40 мин, чтобы сироп настоялся. Далее сироп необходимо процедить и остудить.
КРЕМ
-600г творожного сыра
-250г сливок 33%
-40-60г сахарнои пудры
-1 ч.л. экстракта ванили
Просто складываем все ингредиенты в одну миску и взбиваем на среднеи скорости около 5 - 7 мин до пышнои, плотнои массы.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Вячеслав Хабиров
#искусство@yakor.blog
#искусство@yakor.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Самые полезные сочетания!
Сохраняйте себе!)
Сохраняйте себе!)
Интим Мамыри бесплатно
Знакомства Мамыри с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Мамыри для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Мамыри с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Мамыри для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Мамыри с женщинами кому за 40 бесплатно
Знакомства Мамыри без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 657 990 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ЧИЗКЕЙК «БАУНТИ» С ГЛАЗУЬЮ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА
Лучшие публикации