Лимонный чизкейк
Ингредиенты на форму 16см:
•для основы:
1 яичный желток
90 г мягкого сливочного масла
160 г пшеничной муки
60 г миндальной муки
50 г сахарной пудры
•для курда:
130 г лимонного сока
130 г сахара
30 г кукурузного крахмала
4 желтка
55 г сливочного масла
•для сырного слоя:
400 г творожного сыра
100 г сливок 33%
1 яйцо
150 г курда
60 г сахара
•для меренги:
90 г яичных белков
180 г сахарной пудры
Приготовление:
Масло перетереть с сахарной пудрой , вмешать желток, а затем все остальные ингредиенты. Собрать тесто в шар, замотать в плёнку и убрать в холодильник на 2 часа.
Все ингредиенты для курда смешать в сотейнике и варить на медленном огне, активно и непрерывно мешая венчиком, до загустения. Остудить и протереть через сито.
Тесто раскатать между двумя листами пергамента, выложить в форму, сформировать основу с бортами. Выстелить стенки и дно пергаментом поверх теста, чтобы оно не поднималось при выпекании. Отправить в духовку на 20 минут при 180 С, затем убрать пергамент и выпекать ещё 5-7 минут. Достать основу и остудить.
Творожный сыр взбить с сахаром и сливками, затем добавить 150 г готового курда и яйцо, взбить до однородности и вылить на остывшую основу. Выпекать 2 часа при 130 С. Остудить полностью сначала при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на ночь.
Взбить яичные белки с сахарной пудрой до стойких пиков.
Поверх сырного слоя выложить оставшийся курд, а на него меренгу.
Обжечь горелкой и посыпать миндальными лепестками
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Огуречные роллы
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
Секс Карши бесплатно
Знакомства Карши с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Карши кому за 35 бесплатно
Знакомства Карши с девушками без регистрации
Знакомства Карши с телефонами и фото
Знакомства Карши для взрослых без регистрации
Знакомства Карши для серьезных отношений без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 157 557 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт ДЕНЬ И НОЧЬ
Лучшие публикации