ТОРТ "НЕЖНОСТЬ"
Тесто
Яица-3 шт
Сгущенное молоко-500 гр
Соль-Щепотка
Разрыхлитель-2 ч.л
Слив масло-80 гр
Мука-200 гр
КРЕМ
сливки не менее 33% -35% 500мл
сахарна пудра 50г
творожныи сыр 250г
кокосовая стружка по желанию
Готовим
1Диаметр и высоту тортика в этом рецепте можно корректировать по своему желанию. Можно сделать плоские и большие коржи, диаметром 2-25 см. Можно начертить круг 20-22 см и выложить тесто толстым слоем. Делайте как нравится
2В миске соединяем яица и сгущенное молоко, перемешиваем.
Добавляем охлажденное растопленное слив масло, муку, соль и разрыхлитель. Должно получится жидкое тесто. Консистенция как на видео.
3На пергаменте намечаем окружность.
Распределяем тесто, слегка выходя да рамку, потом обрежем, будет красивые слез по краю.
4Оправляем в разогретую до 180*С духовку, коржи только слегка должны зарумянится. Горячии корж вырезаем кольцом нужного диаметром. Таким образом коржи у нас будут ровными.
Готовые коржи охлаждаите по отдельности, на друг друга не кладите, они могут слипнутся.
5готовим крем. Смешиваем очень холодные сливки, творожный сыр ( заранее вытащить из холодильника) и сухарную пудру. Начинаем взбивать на маленькои скорости, постепенно повышаем на среднюю и взбиваем до плотных пиков.
6Собираем торт щедро промазывая коржи кремом как показано на видео.
Также можно собирать торт в кольце.
По желанию торт можно присыпать кокосовои стружкои, или перемолоть в крошку обрезки, соединить со стружкой, как это сделала я. Украшаем свежими ягодами или орешками.
Даем торту постоять в холодильнике 4-5 часов и можно подавать к столу!)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Елочка
Знакомства в Городенке бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Городенке с девушками бесплатно
Знакомства в Городенке для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Городенке для взрослых бесплатно
Знакомства в Городенке кому за 50
Знакомства в Городенке с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс в Городенке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 902 966 человек
Следующая запись: ТОРТ БАУНТИ
Лучшие публикации