КРЕМ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
10 яиц
2 стакана сахара
1 ст. ложка муки
1 стакан молока
300 гр. сливочного масла
Готовим крем:
Отделяем белки от желтков, белки накрываем крышкой и убираем в холодильник. Взбиваем желтки до хорошей, устойчивой пены, добавляем сахар, ванильный сахар, столовую ложку муки и взбиваем ещё 2-3 минуты, добавляем молоко и перемешиваем ещё несколько секунд. В небольшую кастрюльку вливаем немного воды и отправляем на него кастрюльку с кремом, периодически помешиваем крем, он должен завариться и стать густым, занимает это порядка 20-25 минут, как только крем загустеет, снимает с огня и доем немного остыть, далее добавляем сливочное масло комнатной температуры и соединяем с кремом. Достаем белки и взбиваем до пышной массы, далее добавляем стакан сахара и хорошо взбиваем до устойчивых пиков. Тем временем отправляем наш набухший желатин в микроволновую печь, либо на водяную баню, чтобы желатин растворился, не доводим до кипения, обставляем в сторону. В большую миску отправляем белковую массу и добавляем яичную массу в белки, очень аккуратно перемешиваем деревянной либо силиконовой лопатой до почти однородной массы, далее вливаем еде тёплый желатин и хорошенько все перемешиваем до однородной массы, минут 6-7.
Получить
ТОРТЫ рецепты

Рейтинг записи:
6,0
- 95 отзывов
Многим читателям это понравилось

Посмотреть ещё 5 фотографий
Подписывайтесь на нас:
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
http://fotostrana.ru/public/233467

Потрясающая подборка фотографий северного сияния.

Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Сайт знакомств в Набережном с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Секс в Набережном без регистрации
Сайт знакомств в Набережном для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Набережном с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Набережном кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Набережном с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Набережном для взрослых без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 797 015 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЕ ОБЛАКА"
Лучшие публикации