Торт "МЕДОВИК"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ЯЙЦА 4 шт
МЕД 100 гр
САХАР 200 гр
МАСЛО 100 гр
МУКА 450-500 гр
СОДА 1ч л
Для заварного крема :
МОЛОКО 1 л
САХАР 200 гр
ЯЙЦА 3 шт
КРАХМАЛ 2 СТ л с горкой (картофельный или кукурузный)
ВАНИЛИН 1ч л
Для украшения :
Варенная сгущенка
Крошка от обрезков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйца, сахар, мед ,масло перемешиваем и ставим на водяную баню до полного растворения сахара. Затем добавляем соду и снова перемешиваем, масса немного увеличится в объеме и будет пениться. Далее просеиваем половину муки и хорошо смешиваем. Затем снимаем с водяной бани, переливаем жидкое тесто в удобную миску, добавляем остальную часть муки и уже руками замешиваем мягкое тесто. Ни в коем случаи нельзя забивать тесто мукой. Тесто будет очень мягким, переложите в пакет и оставьте на столе или в холодильнике на 30 мин, таким образом оно схватится и с ним будет удобно работать. Далее тесто делим на 9 равных частей и очень тонко раскатываем коржи. Выпекаем при 180 градусах в духовке по 3 минуты.
Готовим крем : молоко ставим на огонь и доводим до кипения. В Отдельной миске смешиваем яйца, сахар, крахмал и немного молока от горячего молока. Затем эту яичную смесь вливаем в кипящее молоко тонкой струйкой. Огонь должен быть средний. Постоянно помешивая варим крем до загустения примерно 8-10 мин. Далее переливаем крем в миску, накрываем пленкой в контакт и охлаждаем. Далее собираем тортик и украшаем по желанию. Для украшения сверху полила вареной сгущенкой и крошкой от обрезок. Всем желаю приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
Знакомства в Юрге без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Юрге для взрослых без регистрации
Знакомства в Юрге с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Юрге с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Юрге кому за 45 бесплатно
Знакомства в Юрге для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт секс знакомств в Юрге
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 020 399 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: "ТОРТ СНИКЕРС"
Лучшие публикации