РУБЛЕННЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
Тесто:
350 г сливочного масла,
400 г муки,
150 мл ледяной воды.
Крем:
180 г сливочного масла,
150-180 г сгущенного молока.
Дополнительно:
4 ст. ложки с небольшими горками брусничного варенья.
Приготовление:
1) Для теста: масло из морозилки натереть на крупной терке. Сверху на масло просеять муку, порубить ножом до мелкой крошки. В несколько этапов ввести воду и также порубить ножом тесто.
2) Затем собрать его руками в шар, разделить на 8 одинаковых кусочков и отправить в морозилку минут на 20-30.
3) Доставать тесто по кусочку, обвалять в муке, раскатать тонко, вырезать корж нужного диаметра, наколоть вилкой.
4) Выпекать в разогретой до 200-230 градусов духовке..., ориентируйтесь по своей духовке.
5) Из обрезков испечь ещё один девятый корж и просто испечь отдельно обрезки... обрезки пойдут на крошку. Готовые коржи остудить.
6) После выпечки коржи у меня уменьшились в диаметре, можно раскатать их 20 см в диаметре.
7) Для крема: масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком так же комнатной температуры.
8) Сборка: нижний корж смазать тонким слоем масляного крема, положить второй корж, второй корж смазать тонким слоем брусничного варенья...и так чередуя коржи промазать маслом и вареньем, верхний корж с маслом. Обмазать кремом бока торта. Много крема и варенья на коржи наносит не нужно, нам необходимо сохранить хруст в них).
9) Из обрезков сделать крошку и обсыпать ими торт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Секс Стеклянный бесплатно
Знакомства Стеклянный с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Стеклянный кому за 45
Знакомства Стеклянный без регистрации с телефонами и фото
Знакомства Стеклянный для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Стеклянный для взрослых без регистрации
Знакомства Стеклянный с девушками с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 721 023 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: БИСКВИТНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ НА МАСЛЕ НУАЗЕТ
Лучшие публикации