БИСКВИТНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ НА МАСЛЕ НУАЗЕТ
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука – 240 гр.
Сода- 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Имбирь – 1 ч.л.
Мускатный орех -1/4 ч.л.
Черный перец – 1/8 ч.л.
Гвоздика – 1/8 ч.л.
Коричневый сахар – 200 гр.
Сахар - 200 гр.
Сливочное масло – 220 гр.
Яйцо – 4 шт. комнатной температуры
Тыквенное пюре – 425 гр.
Для крема:
Сливочное масло – 220 гр.
Молоко – 120 мл.
Коричневый сахар – 400 гр.
Сахарная пудра – 300 гр.
Приготовление:
1) Духовку предварительно разогреваем до 180С. Две формы 20 см. застилаем пергаментной бумагой.
2) В кастрюле на среднем огне растапливаем, помешивая, сливочное масло и обжариваем его, так же постоянно помешивая. Масло будет пениться и потрескивать, пока выпаривается вода. Когда потрескивание прекратится, внимательно следим за маслом, помешивая и слегка встряхивая кастрюлю. Постепенно масло начнет темнеть, появится аромат, похожий на запах орехов, а на дне образуется темно-коричневый осадок. Снимаем масло с огня и переливаем в другую емкость, избегая попадания осадка. Даем маслу остыть.
3) Пока масло остываем, смешиваем все сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь, мускатный орех, перец и гвоздику.
4) Остывшее масло взбиваем вместе с сахаром и яйцами с помощью миксера в течение 1-2 минут.
5) Порциями добавляем смесь сухих ингредиентов, перемешиваем до однородности.
6) Добавляем тыквенное пюре и снова перемешиваем, чтобы получить однородное тесто.
7) Распределяем его по формам и выпекаем 30-35 минут, пока воткнутая зубочистка не выйдет чистой.
8) Даем остыть в формах 10-15 минут, далее извлекаем на решетку и полностью остужаем.
9) Для крема в кастрюле растапливаем масло, добавляем коричневый сахар и нагреваем на маленьком огне, постоянно помешивая, около 2 минут.
10) Добавляем молоко, прибавляем огонь и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет.
11) Снимаем с огня и даем остыть до теплого состояния.
12) Порциями всыпаем сахарную пудру и хорошо размешиваем.
13) Сразу же приступаем к сборке торта, так как крем быстро затвердевает.
14) Покрываем кремом первый бисквит, накрываем его вторым, после покрываем кремом весь торт, разравнивая его шпателем. Убираем в холодильник на 2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Интим знакомства Курьинский без регистрации бесплатно
Знакомства Курьинский с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Курьинский с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства Курьинский с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Курьинский для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Курьинский для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Курьинский без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 663 441 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ «ГРЕМУЧАЯ СМЕСЬ»
Лучшие публикации