Рецепт идеального глянцевого белково-заварного крема
Подходит для украшения тортов и выравнивания, для начинки кондитерских изделий.
Ингредиенты:
Белок - 90 гр.
Сахар - 180 гр.
Лимонная кислота щепотка.
Приготовление:
1. Ставим кастрюлю с водой для будущей паровой бани.
2. В это время в сухой посуде начинаем взбивать белки и добавлять постепенно сахар.3. Взбиваем 4-5 минут и добавляем щепотку лимонной кислоты.
4. Затем посуду с белком ставим на паровую баню и продолжаем взбивать уже там в течение 5-7 минут.
5. Белок становится плотным хорошо держит форму на лопаточке миксера.
6. Затем убираем посуду с плиты и взбиваем ещё минуты 2-3.
7. Белково-заварной крем готов. Нужно закрыть его влажным полотенцем чтобы крем не покрывался корочкой.
8. Можно хранить в холодильнике несколько часов в закрытом виде.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Кудряшки
Посмотреть ещё 7 фотографий
Привлекательные мужчины Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Знакомства в Степановке бесплатно
Знакомства онлайн в Степановке без регистрации бесплатно
Знакомства в Степановке для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Степановке с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Степановке с женщинами кому за 45
Знакомства в Степановке с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Степановке без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 751 312 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: АБРИКОСОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА
Лучшие публикации