Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
АБРИКОСОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Ингредиенты:
40 мл молока
30 г сахара
160 г сиропа из консервированных персиков
40 мл молока
1/3 ст. л. муки
30 г ванильного пудинга в порошке
2 желтка
80 г сливочного масла

Приготовление:
К молоку (40 мл) добавляем муку, пудинг и желтки. Взбиваем блендером до получения гладкой консистенции. Оставшееся молоко (40 мл), сахар и сироп смешиваем в кастрюльке и доводим до кипения на слабом огне. Вливаем пудинговую смесь и, помешивая, варим до загустения. Снимаем с огня, накрываем пудинг пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка и даем остыть. Пудинг не должен быть теплым!
Масло взбить до пышности. Продолжая взбивать, добавляем по ложке остывший пудинг.

Примечание: это порции достаточно для 1 коржа, диаметром 20 см (толщина крема ок. 1,5 см).
Этот крем застывает в холодильнике. Десерты с таким кремом рекомендую вынимать из холодильника за 30 минут до подачи.
АБРИКОСОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА.Ингредиенты: 40 мл молока 30 г сахара 160 г сиропа из консервированных ...
Рейтинг записи:
5,5 - 45 отзывов
Нравится45
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх