СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ КРЕМ
Этот крем отлично подходит для прослойки бисквитных тортов и пирожных,а также с ним можно украсить торт с верху.Он не течёт,получается густым и устойчивым.
Для более плотной консистенции добавляйте меньше сливок и больше сливочного сыра.
И сыр, и сливки должны быть очень холодные с холодильника.
Сливочный сыр я беру Филадельфию,вы же берите тот который вам доступен,главное чтобы он был хорошего качества
Ингредиенты
Сливки от 33%-150 мл
Сливочный сыр-200 гр
Сахарная пудра-100 гр
Ванильный сахар-1 ч.л
Для начала лучше взбить сливки до мягких пиков. Почему я так делаю??
Чтобы точно убедиться что сливки у меня действительно взбиваются.Сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбиваю на скорости 2 из 5 ,то есть на минимальных оборотах,добавляем слив сыр ,повышаю обороты на 3-4 из 5,и взбиваю до твёрдых пиков. Главное остановиться во время и не перевзбить.
Никогда не взбиваю сливки на максимальных оборотах,так как их очень легко перевзбить
Крем готов к использованию
Насадка:Открытая звезда 1M
Здесь выдают
ставки
ставки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 438 379 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Топ-6 кремов для приготовления тортов
Лучшие публикации