Крем ДИПЛОМАТ
Сливочный вкус
Отлично сочетается с шоколадными коржами (в моем случае с медово-шоколадными)
Стабильный
320 мл молока
90 г сахара
30 г сливочного масла
50 г кукурузного крахмала
2 яица
300 г сливок 33%
8 г желатина
50 г воды
Приготовление крема:
Замочить желатин в воде.
Смешать сахар и крахмал. Добавить яица и немного молока. Перемешать до однородности. Ввести оставшееся молоко в яичную смесь, все время помешивая венчиком. Поставить смесь на среднии огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая.
Снять с огня, добавить масло, размешать. Накрыть крем пищевои пленкои в контакт, остудить до комнатнои температуры.
Когда крем остынет, взбить холодные сливки.
Желатин залить холодной водой, он должен набухнуть, затем растопить.
Заварной крем предварительно взбитыи миксером.
Сливки взбить и к ним добавить заварной крем, далее перелить через сито желатин.
Ещё раз Хорошо взбить.
Переложить готовый крем в кондитерскии мешок и собрать торт.
Убрать торт в холодильник, желательно на 12 часов, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного чаепития
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подписывайтесь на нас:
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Если руки выросли с того места, а не как под постом ниже, то можно сделать все!
Сайт знакомств для секса в Узде без регистрации бесплатно
Знакомства в Узде для взрослых
Знакомства в Узде для серьезных отношений
Знакомства в Узде с девушками
Знакомства в Узде с женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Узде с мужчинами бесплатно
Знакомства в Узде без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 987 200 человек
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации