Âóïïè Ïàé! Èíãðåäèåíòû: Øîêîëàä 300 ãð Ñëèâî÷íîå ìàñëî 160 ãð ßéöà 8øò Ñàõàð 160 ãðàìì ðàçðûõëèòåëü ...

Âóïïè Ïàé!

Èíãðåäèåíòû:
Øîêîëàä 300 ãð
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 160 ãð
ßéöà 8øò
Ñàõàð 160 ãðàìì
ðàçðûõëèòåëü 12 ãð
Êàêàî ïîðîøîê 1,5 ñò ëîæêè
Ìóêà 400 ãð
ùåïîòêà ñîëè
Ìàñêàðïîíå 400 ãð
Ôèëàäåëüôèÿ èëè ëþáîé
Ñëèâêè êîíäèòåðñêèå 400 ãð
Ñàõàðíàÿ ïóäðà 150 ãð

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðàñòîïèòü 300 ãð øîêîëàäà +160 ãð ñëèâ ìàñëà íà ïàðîâîé áàíå, Îòäåëüíî ñîåäèíèòü ìóêó, ñîëü, êàêàî, ðàçðûõëèòåëü))) ßéöà ñ ñàõàðîì õîðîøî âçáèòü ìèêñåðîì, çàòåì ââåñòè ñóõóþ ñìåñü â ÿè÷íóþ , âñ¸ ïåðåìåøàòü+ äîáàâèòü øîêîëàäíóþ ñìåñü, è ñíîâà ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû))
Âçâåøèâàåì òåñòî, è äåëè íà 3 ðàâíûå ÷àñòè)))
Ôîðìó äèàìåòðîì -24 ñì, âûñòèëàåì ïåðãàìåíòîì, âûëèâàåì îäíó ÷àñòü òåñòà è âûïåêàåì 10 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ)))
Òîæå ñàìîå ïðîäåëûâàåì ñ îñòàëüíûìè äâóìÿ ÷àñòÿìè òåñòà)))
Òåì âðåìåíåì ãîòîâèì êðåì, ñîåäèíÿåì ìàñêàðïîíå, è ñàõàðíóþ ïóäðó, âñ¸ ýòî âçáèâàåì, îòäåëüíî âçáèâàåì êîíäèòåðñêèå ñëèâêè 400 ãð, è äîáàâëÿåì èõ ê ñûðíîìó êðåìó), âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, è íàø êðåì ãîòîâ)))