ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ ТОРТ.
Коржи:
- 160 г молока;
- 10 г лимонного сока;
- 150 г сливочного масла комнатной температуры;
- 220 г сахара;
- 2 яйца;
- 300 г муки;
- 12 г разрыхлителя;
- 1 стакан пюре спелого банана (260 г, примерно 3 банана);
- 100 г растопленного темного шоколада.
Крем:
- 200 г темного шоколада;
- 150 г сметаны;
- 50 г пюре банана;
- 1 целый банан, порезать кубиком;
Бананы разминаем в пюре — вилкой или блендером.
Для теста взбить сливочное масло с сахаром. Добавить яйца по одному. Добавить молоко и пюре банана. Перемешать муку с разрыхлителем, добавить в тесто. Размешать недолго, только чтобы смочилась мука. Выпекать в 2 формах 20 см 30 минут. Остудить полностью!
Для крема растопить шоколад. Я обычно растапливаю в микроволнновке, помешивая каждые 30 секунд. Немного подогреть сметану, если она очень холодная. Смешать шоколад со сметаной и банановым пюре, пробить миксером или блендером.
Прослоить торт и обмазать сверху. Между коржами добавить нарезанные кусочки банана.
Также можно этот торт сделать в виде капкейков. Банановые кубики тогда кладем в серединку, а крем намазываем сверху.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 008 198 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Медовый торт с малиной
Лучшие публикации