КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНФИ ИЗ КИВИ
Киви - 250 гр.
Сахар - 100 гр (+/-, на ваш вкус, плоды могут быть более или менее кислые).
Пектин 7 гр + 50 гр сахара.
1 ч.л. лимонного сока.
Плоды киви вымыть (а то читала, что некоторые этого не делают!!!).
Очистить, порезать на кубики, соединить с сахаром и по желанию слегка пройтись блендером, но чтобы сохранилась текстурность в конфи за счет попадающихся кусочков киви. Так вкуснее.
Отправить на плиту.
Пектин соединить с сахаром, чтобы он затем распределился равномерно и не схватился комом.
В пюре, буквально в начале варки (его температура должна быть 40-45 градусов) "дождиком" всыпаем пектин с сахаром (манку все варили? Вот так же). При этом интенсивно помешиваем массу.
После закипания проварить 3-5 минут.
Можно чуть больше, тогда конфи будет более густое и стабильное (что важно для прослойки в торте).
Выключить и закрепить действие пектина, влив лимонный сок.
Готово. Берем ложку побольше и снимаем пробу.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Интим Конышевка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Конышевка с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Конышевка для взрослых
Сайт знакомств Конышевка с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Конышевка для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Конышевка кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств Конышевка бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 945 472 человека
Следующая запись: ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации