Рецепт меренги.
Сохраняйте
5 шт яичного белка (с1)
220 грамм сахара
Щепотка лимонной кислоты
Можно добавить 2 ч.л. кукурузного крахмала.
Поместите всё вместе в чашу миксера и начинайте взбивать массу на низких оборотах, постепенно повышая. Масса должна увеличиваться в объёме и становится белой. Продолжайте взбивать уже на высокой скорости до пышного плотного белого и глянцевого состояния.
Готовность проверяйте так: масса не должна стекать и должен образоваться некий "клювик" , как на фото.
Заранее разогрейте духовку до 140°, режим вверх-низ. Расстелите пергамент на противень и выложите всю массу равномерным слоем. Выпекайте меренгу 30-35 минут.
У всех духовки разные. Моя меренга выпекается именно при таком температурном режиме, и именно столько времени
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Рецепт меренги. Сохраняйте 5 шт яичного белка (с1) 220 грамм сахара Щепотка лимонной кислоты Можно ...
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 61 отзыв
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дизайнер Янг Лиу опубликовал книгу «Man Meets Woman», в которой представлены самые распространенные гендерные стереотипы
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Сайт знакомств в Бакалах без регистрации
Сайт знакомств в Бакалах для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бакалах с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бакалах для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бакалах с женщинами кому за 40
Сайт знакомств в Бакалах с мужчинами с номерами телефонов
Интим в Бакалах без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 893 779 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ЛИМОННЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации