Ðåöåïò ÁÈÑÊÂÈÒÍÎÃÎ ÒÎÐÒÀ

Ðåöåïò ÁÈÑÊÂÈÒÍÎÃÎ ÒÎÐÒÀ

Ñàìûé ïðîñòîé áåç ñëîæíûõ èíãðåäèåíòîâ è ë¸ãêèé â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ

Íî îáåùàþ, ÷òî áóäåò ÂÊÓÑÍÎ
__________________________
Ãîòîâèì ÁÈÑÊÂÈÒ
- 4 ÿéöà
- ñàõàð 1 ñò.
-ìóêà 1 ñò.

Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ 10 ìèíóò. Çàòåì ïîñòåïåííî âñûïàåì ìóêó.

Ôîðìó ñìàçûâàåì ìàñëîì, äíî çàñòèëàåì ïåðãàìåíòîì, âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180° 20-25 ìèí. ß îáû÷íî ïðîâåðÿþ ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé.
________________________
Ãîòîâèì ÊÐÅÌ-×ÈÇ
-òâîðîæíûé ñûð 400 ãð.
-ñëèâêè 35% 200 ãð.
-ñàõàðíàÿ ïóäðà 0.5 ñò.

Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû è âçáèâàåì ìèêñåðîì äî ïèêîâ.
_________________________
Ãîòîâèì ÑÈÐÎÏ äëÿ ïðîïèòêè êîðæåé
-âîäà 1 ñò.
-ñàõàð (ïî âêóñó)
-(ìîæíî êîíüÿê)

 èäåàëå âîäû è ñàõàðà áåðåòñÿ â ñîîòíîøåíèè 6 ê 4. Íà 6 ñò.ë. âîäû íóæíî 4 ñò.ë. ñàõàðà.

Âîäó íàãðåâàåì, äîáàâëÿåì â íåå ñàõàð. Àêêóðàòíî ðàçìåøèâàåì, ÷òîáû ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ. Â êîíöå ìîæíî äîáàâèòü àëêîãîëü.
__________________________
Ôîðìà äëÿ áèñêâèòà ó íàñ áûëà íà 24. Ïåêëè êîðæ äâà ðàçà (â ðåöåïòå èíãðåäèåíòû ðàññ÷èòàíû äëÿ îäíîãî). Êàæäûé ðàçðåçàëè ïîïîëàì. Ïðîïèòêè è êðåìà õâàòèëî íà âåñü òîðò.

Óêðàøàåì òîðò ÿãîäàìè