МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
Ингредиенты:
Белки - 200 гр
Сахар - 300 гр
Лимонныи сок - 1 ст.ложка
Кукурузныи крахмал - 30 гр
Крем :
Сливки33% - 200мл(холодные)
Сахарная пудра - 1-2 ст.л
Творожныи (Сливочныи) сыр (у меня Виолетте) - 220 гр
Приготовление :
Белки отделить от желтков.
Взбить на среднеи скорости, как образуется белковая пена в несколько приемов добавить сахарныи песок и взбить до устойчивых пиков(если перевернуть чашку, белковая масса не упадёт). В конце ввести лимонный сок, перемешать и ввести крахмал, перемешать миксером. На противень, застеленный пергаментной бумагой переложить меренгу и распределить одной толщиной по всему противню, отступая по 1 см от краев. Обязательно используите, качественную пергаментную бумагу! Иначе все прилипнет. Сушим в заранее разогретои духовке до 150° - 40 минут. Сверху образуется корочка, а внутри меренга останется мягкой. Достать противень с меренгои, сверху положить пергамент и решетку, перевернуть корж, оставить на столе остывать (под коржом должна остаться пергаментная бумага).
Тем временем готовим крем:
Соединяем сливки, сливочный сыр и сахарную пудру, взбиваем до получения нежного и устойчивого крема.
На остывшии корж равномерным слоем выложить 2/3 крема и распределить по всеи площади, выкладываем сезонные ягоды и закручиваем рулет.
Убрать в холодильник на несколько часов для стабилизации и наслаждаемся.
Приятного аппетита тем кто одобрил!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
Сайт знакомств в Ряймяле с телефонами и фото
Сайт знакомств в Ряймяле с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Ряймяле для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Ряймяле с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Ряймяле кому за 35
Сайт знакомств в Ряймяле для взрослых без регистрации
Секс в Ряймяле без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 151 136 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ТОРТ "НАПОЛЕОН-ДУЭТ"
Лучшие публикации