Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Шоколадный торт с вишневым желе

Диаметр 12см
Высота 10см

Бисквит:
Яйца С1 2шт
Сахар 108г
Сливочное масло 72г
Мука 108г
Какао 2ч л
Сода 1ч л

Крем:
Сливочное масло 63г
Сахарная пудра 50г
Творожный сыр 190г
Ванильный экстракт 1/2 ч л или 0,5 упаковки ванильного сахара.

Вишневое желе:
Вишня замороженная 200г
Сахар 42г.
Желатин листовой 5г.

Приготовление
Бисквит:
1) Разогреть духовку до 180С.
2) Приготовить форму, если форма без дна, обернуть дно фольгой и поместить на дно круг из бумаги для выпечки. Если форма с дном, то просто вырезаем из бумаги для выпечки круг и кладем на дно.
3) Яйца и сахар взбить в пышную пену, она должна увеличиться в 2-3 раза и посветлеть.
4) Сливочное масло растопить и влить в яичную смесь не переставая взбивать
5) Сухие ингредиенты смешать в мисочке.
6) Добавить сухую смесь в яично-масляную.
7) Вылить тесто в форму, выпекать до готовности 40-50 минут.
8) После выпечки, вынуть из духовки и оставить на столе бисквит в форме.
9) После, выложить бисквит на решетку до полного остывания.
10) Нарезать на коржи высотой 2 см.

Крем:
Взбить масло с сахаром до однородного состояния, добавить экстракт , сливочный сыр, взбить, чтоб не оставалось комочков.
Поместить в кондитерский мешок.

Желе:
1) Замочить желатин в холодной воде на 10 минут.
2) Ягоду с сахаром проварить на среднем огне до растворения сахара.
3) Добавить желатин в ягодную массу.
4) Разлить в 2 формы диаметром 10 см, убрать в морозилку.

Сборка:
Бисквит
крем по борту и чуть на дно бисквита
желе
крем
бисквит
крем по борту
желе
крем
бисквит

Плотно закрыть торт пищевой плёнкой и оставить на 4-6 часов.
После покрыть финальным кремом.
У меня ганаш.

Приятного аппетита
Шоколадный торт с вишневым желе.Диаметр 12см Высота 10см Бисквит: Яйца С1 2шт Сахар 108г Сливочное ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Берне Сайт знакомств онлайн в Берне без регистрации Сайт знакомств в Берне для брака без регистрации Сайт знакомств в Берне с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Берне кому за 40 без регистрации Сайт знакомств в Берне с мужчинами Сайт секс знакомств в Берне без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно