ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ
Яйца 3шт.
Кефир 90г
Растительное масло 60г
Мука 140г
Сахар 140г
Какао 5г
Ванильный сахар 1/2 упаковки
Разрыхлитель 5г
Сода на кончике ножа
Соль 1/2 ч.ложки
Гелевый краситель (красный)
Смешиваем кефир с красителем, добавляем масло.
Белки отделяем от желтков.
Белки взбиваем с солью. Когда масса вспенится, добавляем ст.ложку сахар и взбиваем до устойчивых пиков.
Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем кефирную смесь и взбиваем еще пару минут.
Всыпаем сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соду, какао). Тщательно перемешиваем.
Вводим белок и аккуратно перемешиваем. Должно получится пышное тесто.
Выливаем тесто в форму (у меня d=18см), печь при t-180° 30-40 мин.
Готовый бисквит остудить, обернуть пищевой пленкой и отправить на ночь в холодильник.
Для торта я разрезала бисквит на 3 коржа.
Крем-чиз:
Творожный сыр 250г
Сливки 33% 70г
Сахарная пудра 100г
1 ч.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 825 117 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт Спартак
Лучшие публикации