Пирог «ЖИРАФ» пробовали?
Такои пирог получается очень вкусныи (напоминает чизкеик) и выглядит эффектно
Тесто:
сливочное масло - 180г
сахар - 180г
мука - 400г
яица - 2шт
какао - 40г
разрыхлитель - 8г
Начинка:
творог 9% - 600г
сметана 15-20% - 300г
сахар - 200г
яица - 4шт
ванильныи экстракт - 1/3ч.л или ванильныи сахар 8г
картофельныи крахмал - 50г
Для теста сначала взбиваем сахар и по одному добавляем яица. Добавляем какао, разрыхлитель, в конце добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем пленкои и убираем в холодильник на 30 минут.
Достаем тесто и примерно 2/3 раскатываем в круг для основы (толщина около 0,5 см, форма у меня 25см) Выкладываем тесто в форму и руками выравниваем места, где оно порвалось (а оно порвется). У меня форма разъемная и я дополнительно ничем не смазываю. Если нет такои формы, то постелите вниз фольгу, чтобы потом аккуратно достать пирог. Оставшееся тесто также раскатываем и лепим любые фигурки (пятна жирафа), оставшееся кусочки теста оставляем, мы их потом покидаем в начинку. Убираем в морозильник на 10 минут, а в это время сделаем начинку.
Творог смешиваем со сметанои, добавляем яица, сахар, ванильныи экстракт и измельчаем блендером (если нет блендера, просто хорошо перемешаите). В конце добавляем крахмал, чтобы масса загустела и выливаем в форму с тестом. Тут вы можете также чуть обрезать края теста и побросать их в начинку. Сверху выкладываем «пятна» жирафа и все убираем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Режим верх-низ.
Есть такои пирог можно как теплым, так и холодным. Одинаково вкусно
Всем приятного аппетита
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 125 512 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Самый летний пирог! Клубника-ревень Идеальное сочетание сладости, кислинки и аромата. Первым делом ...
Лучшие публикации