КРЕМ ПЛОМБИР - ОПТИМАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ
молоко - 350 мл
яйцо - 1 шт
сахар - 150 г
сливочное масло - 70 г
сливки 33% - 200 мл
ванилин - 1 пакетик
крахмал - 30 г
1 Смешиваем в кастрюле яйцо, сахар, ванилин, крахмал - перемешиваем.
2 Нагреваем молоко, не доводя до кипения. Вливаем в нашу массу, тщательно перемешиваем.
3 Ставим основу на плиту и варим до загустения, постоянно помешиваем.
4 Убираем с плиты, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
5 Накрываем пищевой плёнкой, убираем остывать.
6 В отдельной чаше взбиваем холодные сливки до мягких пиков.
7 Добавляем заварную основу, перемешиваем.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 648 706 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Трещины в КРЕМ-ЧИЗ
Лучшие публикации