Панна кота с ягодами
Легкий холодный десерт - идеально для жаркого лета
Это десерт можно делать и в форме, но я рекомендую делать порционно, в стаканах или чашках
На 4-5 порций:
1. Сливки 20% - 350 мл.
2. Молоко - 150 мл.
3. Сахар - 50 грамм
4. Ванильный сахар - 1 маленький пакетик
5. Желатин быстрорастворимый - 20 грамм
6. Вода холодная - 70 мл.
7. Ягоды любые - 200-300 грамм
желатин заливаем холодной водой, убираем в сторону
ягоды моей, чистим от плодоножек, при необходимости режем
в сотейник наливаем сливки, молоко, добавляем сахар обычный и ванильный - перемешиваем и доводим до кипения, но не кипятим, сразу снимаем
добавляем желатин - все хорошо перемешиваем
процеживаемся через сито
выкладываем в формы ягоды равномерно
заливаем полученной массой и в холодильник на 4 часа минимум, лучше на ночь
Если форма разъёмная, то лучше дно застелить пергаментом
Приятного аппетита
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 742 116 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Этот торт уделал Прагу и Наполеон!!! ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ" Вкусный и сочный тopт нe ocтавит ...
Лучшие публикации