Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Черничный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:
Растопленное сливочное масло или финики 60 г (с маслом основа будет плотнее, с финиками слаще)
Печенье 100 г
Молоко 20 мл

Сырная масса:
Сливочный сыр 175 г
Сметана 20% 400 г
Сливки 33% 150 мл
Желатин в 15 г + 30 мл воды
Сахарная пудра 150 г
Черничное пюре 200 г

Приготовление:

Для основы в блендере соединяем печенье, финики и немного измельчаем. Далее добавим молоко и снова измельчаем. Готовую массу распределяем по форме 16 см и убираем в холодильник до сборки чизкейка.

Заливаем желатин холодной водой и оставляем набухать.

Для сырного слоя холодные сливки начинаем взбивать постепенно подсыпая сахарную пудру, нужно взбить до мягких пиков, добавляем сливочный сыр и затем сметану, объединяем продукты. Для перехода массу я делю на три части по 291 г, вы можете этого не делать.

Для черничного пюре размороженную чернику пробиваем блендером и ставим на средний огонь, варим помешивая до закипания. Оставляем на 2 минуты и добавляем набухший желатин, активно перемешиваем до однородности.

В первую массу я добавляю 6 ст.л пюре и хорошо перемешиваю, выливаю в форму, распределяю и убираю в холодильник на минут 15-20. Для второй массы добавляем 3 ст.л пюре и выливаем на следующий слой(мне удобно делать кондитерским мешком) Снова убираю в холодильник на 15 минут. В последнюю массу добавляем все остатки (если пюре схватилось его можно немного подогреть), распределяем и убираем в холодильник на 2 часа.
Черничный чизкейк без выпечки. Ингредиенты: Растопленное сливочное масло или финики 60 г (с маслом ...
Черничный чизкейк без выпечки. Ингредиенты: Растопленное сливочное масло или финики 60 г (с маслом ... - 2
Черничный чизкейк без выпечки. Ингредиенты: Растопленное сливочное масло или финики 60 г (с маслом ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 32 отзыва
Нравится31
Поделитесь записью с друзьями
Натали Ка Натали Ка
Смотрится "вкусно" Надо попробовать
Многим читателям это понравилось
Интим Лиекса Знакомства Лиекса с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Лиекса с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Знакомства Лиекса с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Лиекса без регистрации бесплатно Знакомства Лиекса для брака без регистрации бесплатно Знакомства Лиекса бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно