Ëîõìàòûé ñìåòàííûé òîðò

Ëîõìàòûé ñìåòàííûé òîðò

Èíãðåäèåíòû:

-òåñòî-
2 ÿéöà,
1 ñòàêàíà ñàõàðà,
1,5 ñòàêàíà ìóêè,
200 ãð. ñìåòàíû,
1 ÷.ëîæêè ñîäû,
âàíèëü íà êîí÷èêå íîæà,
1,75 ñò.ëîæêè êàêàî
-êðåì-
1 êã ñìåòàíû,
0,5 ñòàêàíà ñàõàðà
-ãëàçóðü-
50 ãð.ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
1 ñò.ëîæêè êàêàî,
1,5 ñò.ëîæêè ìîëîêà,
1,5 ñò.ëîæêè ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Èç ÿèö, ñìåòàíû, ìóêè, ñàõàðà è ñîäû (ïîãàñèòü óêñóñîì) çàìåøèâàåì òåñòî. Äåëèì ïîïîëàì è â îäíó ïîëîâèíó äîáàâëÿåì êàêàî. Òåñòî íå ãóñòîå, âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü ëîæêîé. Ïå÷åì 2 êîðæà ïðè 180 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî 25 ìèíóò. Îñòóæàåì. Ëîìàåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè (ñ ïåðåïåëèíîå ÿéöî)

Êàæäûé êóñî÷åê ìàêàåì â ñìåòàíó (ñìåòàíó ðàçìåøàòü ñ ñàõàðîì, ìîæíî íå âçáèâàòü, à ïðîñòî ðàçìåøàòü) è óêëàäûâàåì â âèäå òîðòà.

Ãîòîâèì ãëàçóðü. Â ìàëåíüêîé æàðîñòîéêîé ïîñóäå (ÿ äåëàëà â íåáîëüøîé ñêîâîðîäå) ðàçâåñòè ìîëîêî ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ìàñëî è êàêàî, íàãðåòü íà ìàëåíüêîì îãíå, ðàçìåøèâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Îñòóäèòü è ïîêðûòü òîðò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!