Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Торт "Последний звонок"

Ингредиенты:
Коржи
Творог 250 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст
Мука 1,5 ст
Разрыхлитель Haas 2 ч.л
Крем
Яйцо 4 шт
Молоко 3 ст
Сахар 1 ст
Ванильный сахар Haas 1 уп
Масло слив. 150 гр
Мука 4 ст.л
Цедра 1 лимона

1Смешать творог, яйцо, сахар и разрыхлитель и оставить на 15-20 минут.
2Добавить в творожную массу муку. Тесто должно остаться липким!
3Накрыть пленкой и отправить тесто в холодильник на 4-8 часов. Идеально делать заготовку вечером и оставить на ночь.
4Достать тесто из холодильника и разделить на 6 частей. На припыленной мукой поверхности скатать их в шарики.
5Убирать все заготовки в холодильник и доставать по одному, тесто нужно раскатывать холодным!
6Взять один шарик и раскатать толщиной 5 мм.
7Выпекать в разогретой до 180С духовке 5-7 минут.
8Достать готовый корж и, пока он горячий, обрезать по нужной вам форме по крышке от кастрюли.
9Достать следующий шарик, раскатать и выпечь. Так со всеми коржами.
Пока готовые коржи остывают, приготовить крем. Его можно сделать заранее, накрыть пленкой “в контакт” и оставить в холодильнике.
Смешать молоко с сахаром и поставить нагреваться на средний огонь.
Смешать яйца с мукой.
Когда молоко закипит, добавить яйца в молоко и варить, помешивая, до загустения.
Остудить крем до комнатной температуры, добавить цедру лимона и размягченное масло.
Взбить до пышности.
11Кладем корж на блюдо и обильно смазываем кремом, на него следующий корж, много крема и так до конца.
Верх и бока смазываем кремом, измельчаем обрезки коржей и посыпаем ими торт.
Торт
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх