Òîðò «Ñëàäêîåæêà»

Òîðò «Ñëàäêîåæêà»

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:

1 ñò. ñìåòàíû;
1 ñò. ñàõàðà;
30 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
1 ÷. ëîæêó ñîäû ãàøåíîé â óêñóñå;
3 ñò. ìóêè.
Òîðò Ñëàäêîåæêà

Äëÿ êðåìà:

1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà;
1 ïà÷êà ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Òîðò Ñëàäêîåæêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

 ãëóáîêóþ åìêîñòü âñûïàòü ñàõàð, äîáàâèòü ñìåòàíó, ìàñëî, ñîäó, ïåðåìåøàòü.
Çàòåì âñûïàòü ìóêó,
çàìåñèòü íå òóãîå òåñòî.

Èç òåñòà ðàñêàòàòü 5 — 6 êîðæåé òîëùèíîé 2-3 ìì,
÷òîáû êîðæè áûëè ðîâíûìè è îäèíàêîâûìè ÿ èñïîëüçîâàëà òàðåëêó è íîæ äëÿ ïèööû.

Ïå÷ü êîðæè íà ñóõîé ñêîâîðîäå íà ìåäëåííîì îãíå ïî 5 — 7 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû.
Êîðæè îñòóäèòü, ìîæíî ïðîïèòàòü ñèðîïîì.

Êðåì: ñîåäèíèòü ñãóùåííîå ìîëîêî è ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî,
âçáèòü ìèêñåðîì äî ïûøíîé ìàññû.

Ñîáðàòü òîðò ïðîìàçûâàÿ êîðæè ïîëó÷åííûì êðåìîì,
âåðõíèé êîðæ ïîñûïàòü êðîøêîé. Äàòü ïîñòîÿòü, ÷òîáû êîðæè ïðîïèòàëèñü.