ЛИМОННО-МАКОВЫЙ ТОРТ
На торт диаметром 20 см и весом около 1,8 кг нам понадобится:
Бисквит (форма 18 см)
5 средних яиц
150 г сахара
135 г муки
15 г кукурузного крахмала
30 г мака
2 ч. л. лимонной цедры
Лимонно-лаймовый курд
90 г лимонного сока
30 г лаймового сока
75 г сахара
75 г масла 82,5%
110 г желтков
0,5-1,0 ч. л. крахмала
Следующая запись: Торт «Глаза Клеопатры»
Лучшие публикации