Торт Ягодный Блонди
Бисквит:
Яйца - 4шт
Сахар - 220гр
Масло сливочное - 110гр
Пиво светлое - 100гр
Белый шоколад - 100гр
Мука - 220гр
Разрыхлитель - 10гр
Меренга:
Белок - 50гр
Сахар - 100гр
Ваниль - 1 стручок
Чизкейк ягодный:
Сыр - 500гр
Сахар - 150гр + 1 ст.л.
Ягода замороженная - 200гр
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт
Приготовление Блонди:
Взбиваем Яйца и сахар в крепкую пену (минут 10). Масло топим с шоколадом в микроволновой печи, вмешиваем пиво.
Муку просеиваем с разрыхлителем. Вводим масляную смесь в яичную, вымешиваем две минуты. Добавляем муку и мешаем ещё в течение 1-2 минут.
Выливаем в форму 14-16 см, ставим в предварительно разогретую духовку до 160-180'С. Выпекаем до сухой шпажки.
Заворачиваем в плёнку, даём отлежаться 12 часов.
Приготовление Меренги:
Белок взбиваем на средних оборотах, добавляя по 1 ст.л. сахар. После увеличиваем скорость и взбиваем 15-20 минут. Добавляем семена ванили. Перекладываем в мешок, и делаем "улитку" диаметром 12-14 см, зависит от диаметра коржей.
Выпекаем при 80'С 1-1,5 часа, затем даём остыть в выключенной духовке.
Приготовление Чизкейка:
Ягоду смешиваем с сахаром (1 ст.л) и крахмалом, ставим на медленный огонь и увариваем.
Сыр перетираем с сахаром.
Вводим Яйца. Добавляем остывшую ягоду.
Выпекаем при 90'С 2,5-3 часа в форме диаметром 12-14 см.
Крем:
Творожный Сыр - 500гр
Масло - 300гр
Пудра - 100гр
Все взбиваем на средних оборотах.
Сборка (снизу вверх):
Бисквит + крем + чизкейк + бисквит + крем + меренга + бисквит.
Приятного аппетита!
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 49 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 7 фотографий
Знакомства в Вистино кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Вистино без регистрации
Знакомства в Вистино для брака без регистрации
Знакомства в Вистино с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Вистино
Знакомства в Вистино с мужчинами
Сайт знакомств для секса в Вистино без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 018 389 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ЧИЗКЕЙК А-ЛЯ СНИКЕРС С ФУНДУКОМ
Лучшие публикации