ÏÏ ÏÒÈ×ÜÅ ÌÎËÎÊÎ

ÏÏ ÏÒÈ×ÜÅ ÌÎËÎÊÎ
.
ÊÁÆÓ íà 100 ãð: 193,68/15,05/11,46/7,61
.
Èíãðåäèåíòû:
Çåðíåíûé òâîðîã - 400 ãð
Æåëàòèí - 20 ãð
Ñàõçàì ïî âêóñó
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 30 ãð
Âîäà - 100 ìë
Ãîðüêèé øîêîëàä - 50 ãð
.
Ïîäãîòàâëèâàåì æåëàòèí. Ó ìåíÿ æåëàòèí ëèñòîâîé - îòïðàâëÿåì ëèñòû æåëàòèíà â õîëîäíóþ âîäó. Êîãäà æåëàòèí ðàçìÿêíåò, îòæèìàåì åãî îòïðàâëÿåì â åìêîñòü ñ âîäîé (100 ìë). Íàãðåâàåì âîäó íà ïëèòå èëè â ìèêðîâîëíîâêå ïîêà æåëàòèí íå ðàñïóñòèòñÿ (íå êèïÿòèì).
.
 áëåíäåð îòïðàâëÿåì òâîðîã è ñàõçàì, õîðîøî ïðîáèâàåì.
Îòïðàâëÿåì ê òâîðîãó æåëàòèí è êîêîñîâóþ ñòðóæêó. Ñíîâà ïåðåìåøèâàåì.
Âûëèâàåì ïîëó÷åííóþ ñìåñü â ôîðìó è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
.
Íàðåçàåì ïîëó÷åííîå ïòè÷üå ìîëîêî íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè.
Ëþáûì óäîáíûì ñïîñîáîì ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä (â ìèêðîâîëíîâêå, íà âîäÿíîé áàíå è òï) è ïîëèâàåì ñâåðõó íàøå ïòè÷üå ìîëîêî.
.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà