Шоколадный торт "Спартак"
Рецепт:
Для коржей понадобится:
3 яйца
Сахар- 200 гр.
Мд- 3 ст. л.
Какао 50 гр.
Сливочное масло- 120 гр.
Соль- 0,5 ч. л.
Сода- 1 ч. л.
Мука- 350 гр.
Для крема понадобится:
Молоко- 350 мл.
1 яйцо
Крахмал - 40 гр.
Сливочное масло- 80 гр.
Сметана- 150 мл.
Приготовление коржей:
В кастрюльке смешиваем мд, сахар, сливочное масло и какао. Ставим на маленький огонь. При постоянном помешивании доводим медовую смесь до однородности. Добавляем соду, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Яйца предварительно взбиваем венчиком и тонкой струйкой вливаем в смесь, постоянно помешивая. Дам тесту остыть 3-4 минуты. Далее, частями добавляем муку и замешиваем мягкое, вязкое тесто.
Готовое тесто убираем в холодильник минимум на 30 минут.
Достам тесто из холодильника, делим на 8-10 частей. Раскатываем каждую часть теста толщиной до 2-3 мм сразу на бумаге для выпечки. Ставим в духовку и выпекаем 6-10 минут при t 180°C.
Достам корж из духовки и сразу обрезаем по форме. Из обрезков делаем крошку.
Приготовление крема:
В кастрюлю наливаем молоко и ставим на огонь. Одновременно в другой чашке смешиваем яйца, сахар, крахмал и сметану. Размешиваем до однородной консистенции. Получившуюся смесь смешиваем с горячим молоком и ставим на маленький огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения. Готовый крем снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Далее, крем накрываем плнкой в контакт и оставляем остывать до комнатной температуры.
Собираем торт. По желанию, торт можно полить растопленным шоколадом и украсить крошкой.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Знакомства в Перевозе с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Перевозе бесплатно
Знакомства в Перевозе для брака бесплатно
Знакомства в Перевозе с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства в Перевозе с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Перевозе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Перевозе без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 865 415 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Рецепт сливочного торта с бананами и миндалём
Лучшие публикации