ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Ингредиенты на 3 средних кулича:
молоко — 180 г
яйцо — 2 шт
сахар — 100 г
сливочное масло — 100 г
мука — 500 г
изюм — 100 г
дрожжи сухие — 5 г
соль — 6 г
ванилин — 4 г
Готовим:
1. Приготовить опару: теплое молоко соединить с дрожжами, половиной сахара(50 г) и третью муки(160 г) должно получиться тесто как на оладьи.
2.Накрыть пленкой и убрать в тепло на час.
3.В оставшуюся муку(320 г) добавить оставшийся сахар(50 г), соль, ваниль, размягченное (не растопленное!) сливочное масло, яйца и готовую опару.
4.Тщательно вымесить (минут 15) и убрать в тепло (накрыв пленкой) еще на час. Тесто должно увеличиться объеме в 2-3 раза.
5.В готовое тесто добавить промытый и обсушенный изюм. Еще раз тщательно вымесить.
6.Готовым тестом наполнить бумажные формы на 1/2. Накрыть формы полотенцем и оставить в теплом месте.
7.Как только тесто дойдет до края формы — аккуратно поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и печь до готовности (готовность проверяется деревянной шпажкой: если проткнув кулич шпажка сухая —кулич готов).
8.Куличи остудить, покрыть глазурью.
Глазурь в этот раз покупала готовую в Ленте)
Не забывайте, что украшать сдобу нужно сразу, так как глазурь быстро засыхает.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Сайт секс знакомств Вознесенье
Знакомства Вознесенье с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Вознесенье для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Вознесенье с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Вознесенье с женщинами кому за 40 бесплатно
Знакомства Вознесенье для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Вознесенье без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 012 603 человека
Следующая запись: ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ
Лучшие публикации