МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Нам понадобиться:
Для бисквита:
морковь 300 гр
финики 120 гр
грецкие орехи 80 гр
мука рисовая 140 гр
разрыхлитель 5 гр
яйца 6 шт
мускатный орех 1 ч.л (без горки)
сахар 20-30 гр
Для крема:
творог мягкий 380 гр
творожный сыр 380 гр
сахарная пудра 50 гр
Готовим:
Морковь (2 средние) очищаем, трём на мелкой тёрке.
Финики замачиваем в тёплой воде (так они лучше перемалываются в блендере) на 20-30 минут. Затем освобождаем от косточек.
Измельчаем в блендере грецкие орехи и финики.
Добавляем смесь грецкого ореха и фиников к моркови и пробиваем всё блендером до однородной массы.
Желтки отделяем от белков. Белки отправляем в холодильник. Охлаждённые белки лучше взбиваются!
К морковной смеси добавляем желтки, мускатный орех, перемешиваем, вводим рисовую муку и разрыхлитель, предварительно просеянные через сито. Тщательно перемешиваем.
Белки взбиваем миксером до высоких пик с 30 гр сахара.
Аккуратно вводим белки в морковный бисквит.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 45 минут. Можно в мультиварке 50 минут, предварительно смажьте растительным маслом дно формы.
Даём полностью остыть бисквиту. Разрезаем на два коржа. Пропитываем кофейной водой (тёплая вода 2 ст.л, кофе 1/3 ч.л).
Готовим крем. Смешиваем творожный сыр, мягкий творог и сахарную пудру до однородной массы.
На первый корж равномерно наносим часть крема. Накрываем вторым коржом. Оформляем торт по вашему желанию и наслаждаемся.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки цветными карандашами от Christina Papagianni (Греция)
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 эпичных идей для свадебного фото
Знакомства в Слободском бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Слободском для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Слободском без регистрации бесплатно
Знакомства в Слободском с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Слободском с женщинами кому за 45 без регистрации
Знакомства в Слободском с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс в Слободском
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 316 825 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт с зефирным кремом
Лучшие публикации