Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Шоколадный глазированный рулет (без муки)

Ингредиенты:

Взбитый ганаш на белом/молочном шоколаде:
35 г белого шоколада (или молочного шоколада для верха рулета)
20 г сливок 35% (1)
90 г сливок 35% (2)
1/2 ч.л. ванильного экстракта

Шоколадный бисквит без муки:
4 яйца
20 г сахара (1)
щепотка соли
20 г растительного масла
30 г молочного шоколада 31-33%
36 г какао
40 г сахара (2)

Глазурь "Гурме":
200 г молочного шоколада 40%
50 г растительного масла
30 г измельчённых обжаренных орехов

Декор:
шоколадные элементы
сахарная пудра
пищевое золото
Рейтинг записи:
5,5 - 43 отзыва
Нравится42
Поделитесь записью с друзьями
Марина Марина
Комментарий скрыт
Наверх