ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
Ингредиенты (форма 18 см):
3 яйца
125 г сахара мусковадо (или коричневого сахара, светлого тростникового сахара или сахарной пудры)
50 г муки
25 г какао-порошка (без сахара)
75 г топленого масла
1 щепотка соли
Немного ванильного экстракта
Для глазури:
150 г темного шоколада (или молочного шоколада, если хотите)
20 г нейтрального масла (виноградных косточек, рапсового)
40 г порошка пралине*
Приготовление:
Разогрейте духовку до 150 ° С. В чашу миксера вбейте яйца, добавьте 125 г сахара, щепотку соли и немного ванильного экстракта (количество должно быть дозировано в зависимости от силы используемого экстракта). Взбивайте на максимальной скорости. Параллельно просейте вместе 25 г какао и 50 г муки.
Затем растопите в микроволновой печи 75 г сливочного масла.
Обратите внимание: масло не должно быть слишком горячим. В идеале оно должно быть около 40 °С. Затем смажьте форму (только дно) или застелите пергаментом. До этого времени яичная масса должна уже увеличиться в объеме примерно втрое. Добавьте смесь какао и муки и аккуратно перемешайте при помощи лопатки.
Влейте две столовые ложки теста в растопленное масло, перемешайте и верните эту смесь в тесто. Аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму и выпекайте от 40 до 45 минут.
Вы должны знать, что это не бисквит, который вырастет во время приготовления: в конечном итоге он будет иметь примерно такой же приготовленный объем, как и сырой. Готовность проверяйте зубочисткой. Высота пирога в форме а 18 см будет ок. 4-5 см. Выньте из духовки и дайте остыть.
Пока торт остывает на решетке, растопите 150 г темного шоколада, затем добавьте 20 г масла. Хорошо перемешайте и добавьте 40 г пралине. Покрыть бисквит глазурью и дать постоять в холодильнике несколько часов до подачи.
*Пралине ( фр. pralin ) — кондитерский термин обозначающий смесь обжаренных орехов с сахаром в виде густой жирной пасты, реже — сухого порошка.
Получить
ТОРТЫ рецепты

Рейтинг записи:
5,5
- 40 отзывов
Многим читателям это понравилось

Женщины, которым везет в любви
Каким людям везет в любви? Красивым? Нет, наружность, если речь не идет о крайностях, то есть о красавицах и женщинах с безобразной внешностью, имеет не столь большое ...
Каким людям везет в любви? Красивым? Нет, наружность, если речь не идет о крайностях, то есть о красавицах и женщинах с безобразной внешностью, имеет не столь большое ...

Посмотреть ещё 5 фотографий

Посмотреть ещё 6 фотографий
Макияж в стиле Victoria’s Secret
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Секс знакомства Туркестан бесплатно
Сайт знакомств Туркестан с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Туркестан кому за 35
Сайт знакомств Туркестан с девушками без регистрации
Сайт знакомств Туркестан для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Туркестан для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Туркестан с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 760 073 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ "NUTELLA"
Лучшие публикации