ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ
Бисквит на диаметр 16см/выходит ~6 коржей
380г- сгущённое молоко
160г- мука
2шт- яйца С0
15г- разрыхлитель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Разогреть духовку до 170°. В чашу миксера разместить сгущённое молоко и на средней скорости вмешать яйца по одному/сначала одно, затем через 1мин. ещё одно/. Муку смешать с разрыхлителем и просеять дважды. В сгущён. молоко с яйцами вводим муку с разрыхлителем, перемешиваем и оставляем на 15- 20 мин для "активации". Дольше не держите- будет неудобно дальше работать с тестом. С помощью кондитерского мешка отсадить бисквит нужного диаметра. Слишком тонкие не делайте, у меня- толще, чем на обычную " Молочную девочку". Оставить на 1- 2 мин, затем поставить выпекаться до чуть румяного цвета. Испечь все коржи и оставить отдыхать на 1,5ч.
КРЕМ.
80г- черника
15г- сахар
250г- маскарпоне
125г- сгущённое молоко
50мл сливки для пропитки бисквита
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чернику проварить с сахаром 2-3мин после закипания. Процедить ягоды. Маскарпоне взбить на высокой скорости, постепенно добавляя сгущённое молоко. Следите за консистенцией- сгущён.молока может понадобиться меньше/зависит от производителя/. В конце добавить 15г черничного соуса. Ягоды можете оставить для сборки торта/я не добавляла/
СБОРКА:
Каждый бисквит пропитать сливками, далее нанести крем + ягоды, оставшиеся после вываривания черники. Отправить торт в холодильник на 30- 50мин. В это время приготовить крем для покрытия.....
ЧЕРНИЧНЫЙ КРЕМ- ЧИЗ:
200г- творожный сыр
65г- сливочное масла 82,5%
40г- сах. пудра
25мл- черничный соус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло комнатной температуры, творожный сыр и сах.пудру взбить на высокой скорости 5- 6мин. Далее добавить черничный соус, ориентируясь на необходимый для вас цвет.
Выровнять торт кремом и отправить его на ночь в холодильник.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Сайт знакомств Калининградская область с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Калининградская область с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Калининградская область с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Калининградская область
Сайт знакомств Калининградская область для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Калининградская область для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Калининградская область без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 419 477 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Тортик с киви и манго без выпечки
Лучшие публикации