ЧИЗКЕЙК"НЬЮ-ЙОРК"
Ингредиенты рассчитаны на форму 24 см.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочный сыр-800 г
Песочное печенье-270 г
Сливочное масло-150 г
Сахарная пудра-200 г
Сливки(33%)-120 мл
Яйцо-4 шт.
Ванильный сахар-1,5 ч.л.
1.Печенье мелем в крошку и добавляем растопленное сливочное масло.Перемешиваем массу.
2.Берем форму доя выпечки и высыпаем туда нашу основу.Утрамбовываем дном стакана.
3.Ставим в разогретую до 160°С духовку на 10 минут.
4.Переходим к начинке: сливочный сыр взбиваем миксером на самой маленькой скоростм с сахарной пудрой.Взбиваем только на самой маленькой скорости, чтоб потом не было пузырьков!
5.Постепенно добавляем ванильный сахар и перемешиваем уже венчиком.Аккуратно вводим по одному яйцу и снова перемешиваем венчиком.И в самом конце вливаем сливки и опять перемешиваем венчиком до однородности.
6.Выливаем смесь в форму.
7.Чизкейк желательно печь на водяной бане, чтобы он был более воздушным! Поэтому оборачиваем форму в 2-3 слоя фольги.И наливаем в противень 1/3 воды(до середины формы чизкейка).Туда ставим нашу форму с пирогом.
8.Выпекаем чизкейк в разогретой до 160°С духовке 1 час.
9.Когда чизкейк испекся, выключаем духовку и приоткрываем крышку.Оставляем чизкейк в духовке еще на 1 час.
10.После остывания чизкейк следует поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Приятного аппетита!)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 892 014 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Шоколадный торт с сочной малиной и шоколадом в шоколаде
Лучшие публикации