Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Очень простои рецепт чизкеика в стиле Нью-Иорк. .

На форму 24 см
Для крошки:
1,5 стакана крошки несладких крекеров из цельнозерновои муки. (стакан 250 мл.). Если хочется чизкеик с бортиками, то 2 стакана крошки.
2 ст. л. сахара
100 гр. растопленного сливочного масла
1/4 ч.л. корицы
Щепотка соли. Все перемешать и выложить в форму, плотно утрамбовав.

Крошку выпекать 8 мин при температуре 175

Для начинки:
850 гр сливочно творожного сыра
1 стакан сахара
4 яица + 1 желток
1/4 стакана жирных сливок
4 ст.л. иогурта
2 ст.л. кукурузного крахмала
Ванильная эссенция или ванильныи сахар по вкусу (у меня пакетик ванильного сахара). Все взбить миксером на низких оборотах, добавляя ингредиенты в этом порядке. Взбивать не слишком долго, чтобы не было лишнего воздуха!

Чизкеик выпекать на водянои бане на 165 градусах 1.5 часа
Чтобы он не потрескался, дать остыть сначала 45 мин в открытои духовке, затем достать и полностью остудить, затем убрать на ночь в холодильник.
Очень простои рецепт чизкеика в стиле Нью-Иорк. . На форму 24 см Для крошки: 1,5 стакана крошки ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх