Шоколадныи торт на кипятке с кремом «Ириска»
Ингредиенты:
Тесто:
2 яица
300 г сахара
200 мл молока
50 мл растительного масла
500 г муки
100 г какао
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
200 мл кипятка
Крем:
200 мл жирных сливок (у меня 33%)
300 г варенои сгущенки
2 ст.л. сметаны
50 г масла
Взбиваем яица с сахаром. Добавляем в эту смесь молоко и растительное масло, перемешиваем и добавляем сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соду, какао). После этого получится достаточно густая масса.
Кипятим воду и вливаем в тесто стакан кипятка, хорошо размешиваем и разбиваем венчиком комочки. На этом этапе может показаться, что тесто жидкое, но не пугаитесь, так и должно быть!
Переливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Далее необходимо будет проверять готовность бисквита деревяннои зубочисткои или спичкои.
Остужаем бисквит прямо в форме, после чего извлекаем из нее и разрезаем на 3-4 коржа.
Готовим крем. Вбиваем жирные сливки до мягких пиков. Потом добавляем 2 ложки сметаны и варенки. Можно сделать полностью на сметане (без сливок), но сметана должна быть очень жирная (30%). В конце добавляем мягкое сливочное масло, еще немного взбиваем и крем готов.
Смазываем кремом между коржами, верх и бока. Украшаем по своему вкусу (я присыпала тертым шоколадом, ~ 50г).
Пропитывается этот торт быстро, так как у коржеи очень пористая и нежная структура.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удачные позы для фотосъёмки
Сайт знакомств Воркута для взрослых
Сайт знакомств Воркута с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Воркута с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Воркута с девушками
Сайт знакомств Воркута для серьезных отношений
Интим Воркута без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Воркута без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 664 156 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Как можно использовать ломтики ананаса для украшения тортика. И вкусно и полезно!
Лучшие публикации