РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО
Бисквит:
Яйца 4 (С1)
Сахар 90гр
Мука 35гр
Кукурузный крахмал 15гр
Апельсин Цедра 1 апельсина
Какао 15гр
Ванилин По вкусу
Соль щепотка
1. В чаше миксера взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы. Масса должна увеличиться в несколько раз.
2. В отдельной чаше смешать муку, кукурузный крахмал, какао, ванилин и соль. Перемешать.
3. К взбитой яичной массе добавить апельсиновую цедру и сухие ингредиенты.
4. Аккуратно вмешать лопаткой.
5. Готовое тесто вылить на простеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15 минут.
6. Подготовить чистое и сухое вафельное полотенце, присыпать сахарной пудрой. Перевернуть пергамент с бисквитом на полотенце.
7. Аккуратно снять пергамент и припудрить бисквит с обратной стороны тоже.
8. Помогая полотенцем, свернуть его в рулет и остудить до комнатной температуры.
9. Снова развернуть рулет, промазать кремом 1 и снова свернуть.
10. Отрезать кусок рулета наискось и этот кусок закрепить сбоку( нужно сымитировать полено).
11. Покрыть весь рулет кремом 2.
12. При помощи деревянной шпажки начертить борозды, максимально схожие с корой дерева.
13. Готовое «полено» украсить снежинками, звездочками бадьяна и присыпать сахарной пудрой.
Крем 1:
Творожный сыр 150гр
Маскарпоне 150гр
Сливки 33% 100гр
Сахарная пудра 80гр
1. Вбить все ингредиенты в чаше миксера до плотного стабильного крема.
Крем2:
Сливочное масло 60гр
Нутелла 60гр
1. Взбить добела мягкое сливочное масло.
2. Добавить нутеллу комнатной температуры. Взбить еще до объединения ингредиентов.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Посмотреть ещё 8 фотографий
PJ Reptilehouse — калифорнийский фотохудожник, который обладает особенным видением женской сексуальности. Он создает свои таинственные калейдоскопические снимки без какого-либо применения фотошопа . П...
Сайт знакомств в Кочкине с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Кочкине для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Кочкине для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Кочкине без регистрации
Сайт знакомств в Кочкине кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств в Кочкине с мужчинами с номерами телефонов
Секс знакомства в Кочкине бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 491 483 человека
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ! Для бисквита 22 см: 7 яиц 185 г сахара 185 ...
Лучшие публикации