Рецепт Торт кофейный с орехами
Ингредиенты:
6 яичных белков
250 гр. сахарной пудры
150 гр. молотых ядер лесных орехов
100 гр. молотого миндаля
Для крема:
6 яичных желтков
3 ст. л. сахара
150 гр. сливочного масла
0,5 ст. очень крепкого свежесваренного кофе
Способ приготовления:
Белки смешать с сахарной пудрой и взбить в пену.
Добавить в белки молотые орехи и миндаль.
Из получившегося теста испечь два коржа.
Для крема яичные желтки растереть с сахаром и черным кофе.
Затем поставить миску на водяную баню и взбить в густую пышную массу. Охладить.
Сливочное масло растереть до бела, соединить с остывшей яичной массой и взбить.
Промазать кремом коржи и собрать торт. Украсить торт дроблеными орехами.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Электрогидроцикл на подводных крыльях, 40 км/ч, запас хода 100 км
#вещи@yakor.blog
#вещи@yakor.blog
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 067 388 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Кокосовый блинный торт
Лучшие публикации