ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÒÎÐÒ Ñ ÍÅÆÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ

ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÒÎÐÒ Ñ ÍÅÆÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ

Èíãðåäèåíòû:
(êîðæ)
• ÿéöà 4 øò
• ñàõàð 100 ãð
• ìóêà 100 ãð
• êàêàî 25 ãð
• êèïÿòîê 50 ìë
• ðàçðûõëèòåëü 8 ãð
• ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 20 ìë

(êðåì)
• ñëèâêè æèðíûå 500 ìë
• ñãóù¸íêà 200 ãð
• ìàñëî ñëèâî÷íîå 60 ãð
• òâîðîã 9% 120 ãð

Ãîòîâèì:
(êîðæ)
- ÿéöà âçáèâàåì ñ ñàõàðîì äî ïûøíîé ïåíû
- ïðîñåèâàåì âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû è ïåðåìåøèâàåì
- â ñàìîì êîíöå äîáàâëÿåì êèïÿòîê è ìàñëî, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì
- îòïðàâëÿåì òåñòî â ôîðìó è â äóõîâêó íà 25 ìèíóò ïðè 160°
- âûêëþ÷àåì ïå÷ü è îñòàâëÿåì òàì áèñêâèò íà 40 ìèíóò
- ïîòîì óáèðàåì áèñêâèò â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà èëè íà íî÷ü

(êðåì)
- ìàñëî è òâîðîã âçáèâàåì áëåíäåðîì
- ñëèâêè âçáèâàåì äî ìÿãêèõ ïèêîâ è äîáàâëÿåì â ñãóù¸íêó
- îáúåäèíÿåì îáå ìàññû è õîðîøî âçáèâàåì ìèêñåðîì

Ñîáèðàåì òîðòèê
1. Áèñêâèò ðàçðåçàåì íà 3 ÷àñòè
2. Ïðîïèòûâàåì êàæäûé êîðæ (ñëèâêè + âîäà + ñàõàð)
3. Ñìàçûâàåì êðåìîì
4. Âûðàâíèâàåì òîðò è óêðàøàåì.
Ãîòîâî!