Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ!

Он словно вкусное сливочное мороженое с ягодками!

Для приготовления понадобится:

Безе:
Яичный белок - 4 шт.
Сахарная пудра - 120 гр.

Крем:
Сливки 33% - 200 мл.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Любые ягоды

К охлаждённым белкам добавить щепотку соли и взбить до образования небольшой пены, потом добавить сахарную пудру или сахар (2/3 стакана) и взбить на максимальной скорости до устойчивых пиков.

Массу делим на три коржа, выкладываем на силиконовый коврик и формируем небольшие круги, высотой приблизительно 1-1,5 см, выпекаем при 150 градусов 10 минут на режиме конвекция вверх низ, потом убавляем до 100 и оставляем минут на 35-45.
Коржи должны быть сверху плотными, а внутри мягкие.

Достаём и полностью остужаем.

Сливки холодные, взбить с сахарной пудрой до увеличении массы в двое.
Собираем тортик!
Корж
Крем
Ягоды (у меня малина)
И т.д.

Сверху я украсила веточками мяты.
Тортику дать немного пропитаться в холодильнике и можно наслаждаться!
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ! Он словно вкусное сливочное мороженое с ягодками! Для приготовления ...
Рейтинг записи:
5,5 - 37 отзывов
Нравится37
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх