РУБЛЕННЫЙ ТОРТ
Для теста:
350 гр. слив. масла,
400 гр. муки,
150 мл. холодной кипяченой воды.
Для начинки:
пачка сливочного масла (180 гр.),
1 банка сгущёнки (густой).
Дополнительно:
брусничное варенье.
Тесто:
Достаём из морозилки масло и натираем его на тёрке, быстренько, пока не начало размягчаться, постепенно добавляем просеянную через сито муку и рубим острым ножом.
Затем добавляем воду и снова рубим, вымешиваем однородное тесто, делим на 8 равных шариков и кладём в морозилку минут на 30.
Затем достаём по одному шарику, раскатываем тонко, тарелкой вырезаем круг, делаем вилкой дырки в нескольких местах и отправляем в разогретую до 200-220*С духовку.
Пропекаем каждый корж до золотистого цвета, пекутся очень быстро минут 5-7.
Коржи доставайте очень аккуратно, так как они получаются очень воздушными, рассыпчатыми, хрупкими и немного с пузырьками. Оставшиеся обрезки теста выпекаем отдельно, это тесто пойдёт для крошки для обсыпки торта. Коржи остужаем.
Крем:
Сгущёнку взбиваем со сливочным маслом комнатной температуры до кремообразного состояния.
Сборка:
Первый корж смазываем кремом, второй брусничным вареньем и так по очереди.
Края смазываем кремом, обсыпаем крошкой и ставим в холодильник на пропитку, желательно на ночь.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Посмотреть ещё 7 фотографий
Знакомства в Парме без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Парме с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Парме для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн в Парме для взрослых без регистрации
Знакомства в Парме кому за 45 бесплатно
Знакомства в Парме с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс в Парме бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 744 839 человек
Следующая запись: Протестируйте бесплатно сим-карту Тинькофф Мобайла
Лучшие публикации