РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА КОТОРЫЙ НЕ ТРЕСКАЕТСЯ
на форму 18 см.
Ингредиенты:
Сливочный сыр – 600 гр.
Сахар – 75 гр.
Яйца – 2 шт.
Сливки 33% – 60 гр.
Лимон – 1/2 шт.
Сливочный сыр аккуратно смешать лопаткой (или в миксере – насадкой весло на минимальной скорости) с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Натереть цедру с 1/2 лимона и выжать сок. В конце влить сливки, сок лимона, добавить цедру и все хорошенько перемешать до однородности.
Смазать маслом бока формы, чтобы чизкейк при выпекании не прилип. Аккуратно перелить в форму, где уже находится основа для чизкейка. Основой может быть: сабле, бисквит или песочная крошка. На дно духовки положить противень с горячей водой. Выпекать чизкейк в предварительно разогретой духовке 1,5 часа. Температура выпекания 90-120’C.
Готовность чизкейка проверяем пальчиком, верхушка должна схватиться, бока пропечься, а серединка слегка подрагивать. Оставить чизкейк после готовности в духовке, приоткрыв дверцу. Когда чизкейк полностью охладится убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Сайт знакомств Пущино, Московская область с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Пущино, Московская область
Сайт знакомств Пущино, Московская область с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств Пущино, Московская область с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Пущино, Московская область для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Пущино, Московская область для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Пущино, Московская область с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 826 494 человека
Следующая запись: ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Лучшие публикации