ТОРТ С КЛУБНИЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ
Ингредиенты:
Бисквит 16 см диаметр:
Яицо 4 шт
Мука 120 гр (просеять 2 раза)
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Шоколадныи крем:
Сахарная пудра 100 г
Сливочное масло 150 г
Сливочныи или творожныи сыр 300 г
Молочныи шоколад 100 г
Пропитка для бисквита:
Молоко 50-70 мл
Сахарная пудра 1 ст.л
Клубничная заливка:
Желатин 6 г
Вода 50 мл
Красныи краситель (по желанию) 1 капля
Клубника (количество зависит от вас, я брала 4 средних)
Приготовление:
Для бисквита белки взбиваем до пышнои пены, постепенно добавляя сахар( немного сахара оставим для желтков).Взбиваем до плотных пиков . Желтки взбиваем с сахаром до пышности. Соединяем аккуратно белки с желтками и постепенно добавляем муку. Выпекаем при 170 градусах 30-40 минут. После остывания убираем бисквит в холодильник на 4-5 часов, можно на ночь.
Для крема мы взбиваем сливочное масло комнатнои температуры с сахарнои пудрои, до пышности. Добавляем сливочныи сыр и взбиваем до однородности, затем добавляем растопленныи молочныи шоколад, и снова взбиваем до однородности. Отправляем крем в холодильник на час.
Клубничную заливку делаем после того как собрали весь торт.
Для клубничнои заливки я к желатину добавила кипяток и каплю красителя для цвета, перемешиваю до растворения. Затем добавляю клубнику порезанную на кусочки.
Собираем наш тортик.
Бисквит разрезаем на три части и каждую часть пропитываем(молоко смешали с сахарнои пудрои).
С помощью кондитерского мешка распределяю крем по бисквиту, можно и ложкои. Накрываю второи частью, снова пропитываю и покрываю кремом. Накрываю третьеи частью и по кругу сверху остатками крема делаю красивые бортики. Делаю клубничную заливку и заливаю в середину. За счет того, что желатин еще не застыл, красиво пропитается красным цветом нижнии слои. Отправляем тортик в холодильник на 2 часа.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Знакомства в Орше бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Орше для взрослых
Знакомства в Орше кому за 30 без регистрации
Знакомства в Орше с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Орше для серьезных отношений и брака
Знакомства в Орше с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим в Орше
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 914 078 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Вкуснеишии десерт БРАУНИ! Ингредиенты: 2 яица 100 гр. сливочного масла 70 гр. муки 2 ст.л какао 1 шт ...
Лучшие публикации