Чёрный-чёрный лес
Шоколадный бисквит
На 2 формы 18-20см:
3 яйца
250г сахара
1/2 ч.л. Соли
200г кефира 3,2%
50г сливочного масла
150г растительного масла
60г миндальной муки
250г муки
1 ч.л. Соды
5г разрыхлитель
80г какао
1. Взбить яйца с солью до появления пены, добавить сахар. Взбивать до пышной белой массы примерно минут 5-7.
2. Остальные сухие ингредиенты просеять через сито и смешать в отдельной миске.
3. Добавить в пышную яичную массу кефир, растительное и сливочное масло комнатной температуры.
4. Всыпать сухие ингредиенты, взбивать ещё 1-2 минуты.
5. Вылить в две формы 18-20 см и поставить в духовку на 160-170 градусов на 40 минут до сухой зубочистки.
Вишневый соус
300г вишни замороженной
60г сахара
80г воды
15г кукурузного крахмала
50г воды
1 ст.л. коньяка
Вишню с сахаром и водой довести в сотейнике до 40-50 градусов и влить воду с крахмалом,, не переставая мешать. Довести до кипения, ввести коньяк и кипятить 1-2 минуты. Оставить, накрыв пленкой «в контакт».
Крем
500г творожного сыра
250г сливок от 33% жирности
110г сахарной пудры
1 ст.л. коньяка
Все ингредиенты взбивать в чаше миксера не больше 3 мин.
Сборка
Разрезаем бисквиты на 2 коржа каждый.
Собираем в кольце.
Корж-бортик из крема+соус+закрываем кремом-корж. И так повторяем ещё 2 раза. Накрываем последним коржом, закрываем пленкой и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Крем для покрытия
700г творожного сыра
100г сливок
130г сахарной пудры
Делаем этот крем по аналогии с кремом для начинки.
Украшаем на ваш вкус!
Вес торта получается около 3кг.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 44 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Знакомства в Ташле с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Ташле для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Ташле для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Ташле с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Ташле с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства в Ташле с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Ташле без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 866 153 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: КРЕМ ПЛОМБИР
Лучшие публикации