Муссовый ягодный торт
Рецепт на разъемную форму D16, высота 6см:
1. Корж как в предыдущих тортиках овсяно рисовый:
40 г овсяных хлопьев
30 г рисовой муки
кефир 1% 80г
один желток (белок взбить отдельно до устойчивых пиков)
сах зам по вкусу
перемешать, добавить белок и аккуратно лопаткой движением сверху вниз перемесить.
вылить в форму застеленную пергаментом и выпекать 15 минут при 180°
2. Мусс:
100 г малины
100 г вишни
100 г ежевики
(Если один слой то 300г ягод)
протереть через сито в три одинаковые емкости объемом примерно 0,5
20 г желатина
залить водой комнатной температуры 90мл
три порции греческого йогурта teos по 122 г
добавить в каждую емкость с ягодами по 122г перемешать до однородности
добавить сах зам по вкусу
влить в каждую смесь 1/3 желатина
240 г сливок жирности 35% + сах зам (только порошковый, если жидкий налить больше к ягодам)
взбить до густой густоты , разделить на три емкости с ягодными йогуртами поровну перемешать движениями снизу вверх аккуратно лопаткой, не теряя воздушность.
.
Далее самое интересное:
- приготовьте место в морозилке под форму
- залейте на готовый корж первый слой, поставьте в морозилку на 2-3 минуты
ВАЖНО: первый слой должен закрепиться, иначе в него под силой струи вломился второй. Но не должен замерзнуть сильно иначе второй не приклеится и будет отставать.
- достаем и заливаем второй слой ставим на ещё 2-3 минуты в морозилку
ВАЖНО: масса в емкостях раздельно не должна успеть загустеть в ожидании, держим её в теплом месте.
.
Через 6 часов можно достать торт, через 10 минут после этого форма легко раскроется. Через 4-5 часов или за ночь он полностью разморозится при комнатной температуре
.
Приятного аппетита
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удачные позы для фотосъёмки
Знакомства Локачи бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Локачи с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Локачи кому за 50
Знакомства Локачи с девушками бесплатно
Знакомства Локачи для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Локачи для взрослых бесплатно
Сайт знакомств для секса Локачи без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 432 753 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт Спартак
Лучшие публикации